Resep Karoket Telur

Telur memang bahan paling mudah didapat dan nyara menyajikannyapun sangat beragam sekali. Kemarin kita telah mencoba Resep Telur Pindang, sekarang yuk kita coba Resep Karoket Telur. Pasti mantaap sekali buat cemilan keluarga anda. ini dia resepnya.

Bahan:

• 500 g kentang, kupas, kukus, haluskan
• 2 butir telur ayam rebus
• 1 kuning telur ayam

Bumbu:

• ½ sdm margarin
• 30 g bawang bombay, cincang
• 50 g wortel, cincang
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Lapisan:
• 1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
• 150 g tepung panir

Cara membuat:

• Kupas telur rebus, cincang putih telurnya dan haluskan kuning telurnya.
• Bumbu: Lelehkan margarin,tumis bawang bombay hingga layu.
• Tambahkan wortel, aduk hingga layu.
• Masukkan bumbu, aduk hingga rata. Angkat.
• Campur kentang halus dengan putih telur cincang dan kuning telur halus serta telur ayam hingga rata.
• Bentuk adonan menjadi bulat panjang.
• Celupkan dalam telur. Gulingkan dalam tepung panir.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.

sumber:www.food.detik.com

Gimana mantaaap bukan,selamat mencoba didapur anda!!!