Resep Nasi Tutug Oncom

Tutug Oncom, jenis ini kuliner mungkin akan terdengar asing ditelinga orang luar sunda tapi kalau orang sunda pasti sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Nasi hangat yang dicampur dengan oncom ini memang termasuk kuliner unik dan enak apabila dipadukan dengan pedasnya sambal terasi serta ayam goreng dan kerupuk.Baiklah anda pasti sudah tidak sabar lagi ingin mencoba resep yang satu ini dirumah bukan!!

Bahan :

• 2 piring nasi putih hangat
• 4 btr bawang merah
• 1 ruas jari kencur
• 5 buah cabai rawit
• 1 papan oncom
• garam secukupnyaq311

Cara membuat :

1. Panggang oncom sampai wangi tapi jangan sampai gosong ya
2. Haluskan bawang merah,kencur dan cabai rawit. Masukkan oncom,tumbuk kasar oncomnya. Aduk sampai tercampur rata.
3. Sangrai oncom di wajan yang telah panas. aduk-aduk hingga oncom kering. Tambahkan garam. Aduk rata,angkat.
4. Campur nasi hangat dengan oncom,tumbuk (tutug) hingga semua tercampur rata.
5. Sajikan hangat dengan ayam goreng,lalapan,sambal terasi dan kerupuk.

Gimana,,sangat mudah dan cepatkan membuatnya.silahkan mencobanya dirumah!!